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3 janvier 2017
Entomo Farm au Sénégal

En 2016, le ministre sénégalais de la Pêche et de l’Economie maritime a annoncé qu’il souhaitait porter la production aquacole du pays à 30 000 tonnes par an d’ici à 2018.

Après plusieurs mois d’échanges avec le Comptoir des Recherches Aquacoles et Mytilicoles du Sénégal (CRAMS), Entomo Farm s’est rendu à Mbodiene pour rencontrer les acteurs industriels et les centres de recherche du domaine. Suite à cette rencontre, le CRAMS, qui dispose de la première ferme marine du pays, a commencé à utiliser la farine d’insecte dans ses élevages de poissons de haute mer.