Un système éco-industiel

pour l’élevage d’insectes

Notre technologie

Un système éco-industriel pour l'élevage d'insectes conçu
pour répondre aux exigences de sécurité alimentaire

Entomo Farm a développé un système éco-industriel pour l’élevage d’insectes. Couvrant le nourrissage, l’élevage, l’abattage et la transformation des insectes, ce système est conçu pour répondre aux besoins de la filière agro-alimentaire en terme de volume, de maîtrise des coûts et de sécurité sanitaire. Nos outils de production peuvent fonctionner partout, avec un minimum de ressources naturelles et d’intervention humaine. Ils permettent d’envisager une entomoculture durable, adaptée aux défis de la sécurité alimentaire mondiale.

Un site de production d'une capacité de 35 tonnes d'insectes par mois

Entomo Farm est en train de réaliser un premier site industriel en France, qui produira 3,6 tonnes de produits nutritifs par jour.

Des matières premières naturelles sûres et écologiques

Les protocoles de production garantissent une traçabilité totale des insectes, l’absence d’intrants chimiques, et la sécurité sanitaire du produit final.

Nos partenaires scientifiques et industriels