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15 avril 2016
Première commande de farine d’insectes, pour Ovalie Innovation

Entomo Farm vient de livrer ses premiers kilos de farine d’insectes à Ovalie Innovation, la filiale innovation des groupes coopératifs Maïsadour et Vivadour, qui totalisent un chiffre d’affaires dépassant les 1,5 Mds d’euros par an.

« Nous sommes très heureux que la première commande soit effectuée par un acteur majeur de la filière agro-alimentaire française » se félicite Grégory Louis, Président et Directeur Général d’Entomo Farm. « Les résultats des analyses en laboratoire ont confirmé que nous disposons d’une farine animale de très haute qualité, à forte teneur en protéine. D’autres coopératives agricoles françaises nous ont demandé des échantillons de farines et d’huile d’insectes. Ce n’est qu’un début. » 

 

Ovalie Innovation Entomo Farm

 

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